牛奶果－quyen的部落格

來越南也快半年的時間了
這段時間也發現不少台灣沒有的新東西
今天就來介紹水果好了!
越南的水果都比臺灣的小上好幾號
但體積雖小，甜味及口感絕不遜色
「牛奶果」

這是越南較特殊，臺灣吃不到的水果種類之一
產期大約在農曆11月前後
現在市場上水果攤已可以見到它的蹤跡了
外型像青蘋果、果肉為乳白色
奇特之處在於：
無論切開葉片、果實、枝條
都可溢出牛奶一樣的白色乳汁
這就是"牛奶果"名稱的由來
中間包覆種子半透明的果肉
吃起來軟軟、脆脆的
有點像在吃柿子的感覺
乳白色果肉則吃起來像釋迦
香甜滑嫩，味道如牛奶一般
是營養成分相當高的一種水果
聽說現在台灣已有農民栽種成功
希望有朝一日在台灣的市場上
也可以買的到！！
嘻…我已經先品嘗過囉^^”